Caymus Special Selection Cabernet Sauvignon 1990 1990
Caymus Vineyards,
Califórnia, Estados Unidos
(Indisponível no Brasil)
(preço indisponível)
Vinho do ano em 1994. Este Cabernet Sauvignon passou 34 meses em carvalho e possui nariz típico, cheio de ervas secas, tabaco, defumado, balsâmico, couro e cogumelos. No palato, surpreende pela acidez vibrante e textura quase granulada de taninos, que suportam a fruta
opulenta. Longo, com final de grafite e cerejas ácidas. Depois, apareceram notas de camurça.
Um dos melhores da noite e, às cegas, passaria como um Bordeaux de excelente nível.
Joseph Phelps, Napa Valley, Estados Unidos
Sem importador no Brasil
Tinto
(preço indisponível)