O Château de La Tour é o principal proprietário do lendário vinhedo Clos-Vougeot, além de ser o único que vinifica seus vinhos dentro do vinhedo. Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir advindas do vinhedo classificado como grand cru Clos-Vougeot, com fermentação sem adição de leveduras exógenas (cerca de 70% de engaços) e estágio de 24 meses em barris de carvalho francês de 350 litros, sendo 50% novos. Impressiona pela harmonia entre potência, estrutura, precisão e finesse, tudo envolto por frutas vermelhas maduras, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, com sua acidez vibrante e seus taninos firmes e de textura de giz ditando as regras e conferindo fluidez ao vinho. Repleto de camadas de aromas e de sabores, tem final untuoso e profundo, com toques redutivos, terrosos, de cerejas, de groselhas, de framboesas. Está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nas próximas décadas. Álcool 13,5%.