O mestre Jean-Luc Thunevin aporta seu conhecimento também neste tinto, elaborado a partir de Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, com passagem por madeira, provando que é possível se tomar bons vinhos de Bordeaux sem gastar muito. Tem as notas típicas herbáceas, defumadas, de couro e de especiarias doces, que envolvem as frutas vermelhas. Confirma essa fruta na boca, é agradável, tem taninos de boa textura, acidez refrescante e final médio, com toques de azeitonas pretas. Ideal para acompanhar um cordeiro grelhado. Álcool 12,5%.