Denis Dubourdieu é um renomado enólogo de Bordeaux que é craque quando o assunto são brancos. Este é o seu mais importante branco. Sua marca registrada é uma forte carga cítrica (limão, grapefruit etc) com considerável volume de carvalho no conjunto aromático (é fermentado em barricas). Apresenta ainda especiarias e toques de pêssego. Conjunto aromático que lembra um Borgonha mais moderno, mas com um cítrico e uma exuberância aromática da Sauvignon Blanc. Em boca, é muito potente, com vibrante acidez e um fi nal picante. Um Sauvignon Blanc encorpado e com mais madeira do que a esmagadora maioria dos vinhos produzidos a partir dessa casta. Consumo 2011/2016. LGB