Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Antão Vaz, com fermentação e estágio de 6 meses em barricas novas de carvalho húngaro. Após o engarrafamento, permaneceu mais 8 meses submerso nas águas do Alqueva, a 30 metros de profundidade. Exuberante, untuoso, mostra frutas tropicais e de caroço de perfil mais maduro, seguidas de notas florais, de especiarias doces e de ervas, tudo sustentado por acidez refrescante e textura cremosa e firme. Tem bom volume de boca e final cheio e persistente, com toques cítricos, de abacaxi, de pêssego e de frutos secos. Álcool 13.5%.