Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Sauvignon Blanc, mantindo em contato com as borras finas até o engarrafamento. Bem feito em seu estilo mais encorpado e de frutas brancas e cítricas maduras, seguidas de notas florais e de ervas, tem acidez refrescante e textura firme e cremosa, que conferem fluidez ao vinho e sustentação a toda sua estrutura. Refinado e preciso, tem final cheio e persistente, com toques amanteigados, de limão siciliano, de pêras, de frutos secos e de umami, que pedem uma segunda taça. Está muito bom agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 5 anos. Álcool 14%.