Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Graciano, com fermentação sem adição de leveduras exógenas em barris de 500 litros e posterior estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de 300 litros. No início, mostra frutas frescas e maduras misturadas, como ameixas e cerejas, e um lácteo de mocha. Em boca, tem também um toque cítrico de laranja e sua parte branca, seguido de iogurte, ervas e verduras, como espinafre. Taninos pronunciados e um final limpo.