Tinto elaborado exclusivamente a partir de Sangiovese, com estágio entre 7 e 8 meses em tonéis de carvalho do leste europeu. De boa tipicidade e que tem um estilo mais clássico, com uma fruta vermelha madura e ao licor, escoltada por taninos de boa textura, gostosa acidez e final agradável, com toques terrosos e de cerejas. Exige a companhia de massas ao molho tipo sugo. Álcool 13,5%.