Os
Chiantis são famosos
vinhos produzidos na
região da Toscana e que respeitam uma legislação rígida cujas regras
determinam atualmente que, no mínimo, 80% da composição seja
de Sangiovese. No
Dalcampo, a composição
também leva 20% de Canaiolo e tem 13%
de álcool. Além disso, para ser “Riserva”, este
vinho envelheceu,
no mínimo, 27 meses incluindo três meses
de refi namento em garrafa. Os aromas são
muito intensos e revelam deliciosas notas fl orais, de frutas vermelhas e algo de herbáceo. Na
boca, a esperada acidez elevada de um típico
Chianti Riserva se
confi rma e os taninos são levemente adstringentes
e agradáveis. JTR
Degustado em 27/05/2011 por JTR
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil