O Diamond Creek Cabernet Sauvignon Volcanic Hill, da quente safra 1984, já chegando aos seus 37 anos, estava integro, “inteirasso”. Bem evoluído na cor e nos aromas. Apesar da grande evolução, os aromas estão muito bem pontuados. Tem uma marca animal e a fruta madura ainda está lá, seguida de bom carvalho. Apetitoso e muito rico. O que se destaca é sua vivíssima acidez, que ainda está muito presente. Que experiência! Esse é um daqueles Cabernet para não esquecer. Polido pelo tempo e não se fala mais nisso.