Domaine de Chevalier 2021
Domaine de Chevalier,
Bordeaux, França
World Wine
(preço indisponível)
Este produtor manteve “domaine” em seu nome ao invés do mais recente “château”, um reflexo de sua longa história já documentada em 1783. Vinhedos com 63% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot, 5% de Petit Verdot e 2% de Cabernet Franc. Passagem de 18 meses sendo 35% em barricas novas. Bela fruta vermelha, com toques cítricos de laranja madura, ervas e um lácteo que acomoda o vinho. Taninos na medida e muito boa acidez. Suculento, equilibra vibração e estrutura.
Degustado em 17/08/2024 por CB