Domaine de Chevalier 2022
Domaine de Chevalier,
Bordeaux, França
(Indisponível no Brasil)
(preço indisponível)
Essa antiga propriedade já aparece nafamosa carta geográfica de 1783 denominada como “Chivaley” e optou por não utilizar o termo château em seu nome. Com 67 hectares, sendo as tintas 63% de Cabernet Sauvignon, 30% deMerlot, 5% de Petit Verdot e 2% de Cabernet Franc. Abre os aromas com cassis, ameixas maduras e um pouco de louro. Suculento com um toque cítrico. Ainda com a marca da madeira, dos 18 meses em carvalho francês, sendo 35% novas. Mocha. Bons taninos com um ligeiro pimentão verde. Vai evoluir muito bem. Tem força e equilíbrio. Não exagera em nada.
Degustado em 20/05/2025 por CB