Don Melchor 2022

Don Melchor,
Maipo, Chile
VCT
R$ 1199,00
Neste ano, mais frio e mais seco do que a média histórica, a seleção e blend das parcelas foi fundamental, desenvolvendo um vinho que se apresenta em muitas camadas. Dos vinhedos que alcançam 45 anos de idade provém o corte de 95% de Cabernet Sauvignon, 3% de Cabernet Franc, 1% de Merlot e 1% de Petit Verdot. Intensidade é a palavra que o define. Muita energia e força. Ervas, ameixas maduras e alcaçuz. Café e chocolate amargo. Floral e grafite. Taninos reativos. Bela textura e muito boa acidez. Um vinho poderoso aliando opulência e suculência. Ao fim de boca revela-se muito mineral, com a nobreza das cinzas frias e um tempero de salinidade. Um pouco de feno e pimenta verde. Vai evoluir muito bem. Merece paciência em sua adega até 2029. Álcool 15%
Degustado em 31/07/2025 por CB








