Menos badalada do que a Carménère, a Shiraz/Syrah se deu muito bem no Chile, especialmente em regiões de clima um pouco mais frio, como demonstra esse exemplar de preço atraente do vale de Aconcagua. Nos aromas, frutas negras (tipo amora) se mesclam à baunilha do estágio em barricas e a um sutil toque mineral/terroso. Na boca, mostra boa acidez, corpo médio (é mais elegante do que potente) e taninos, assim como álcool e madeira, bem integrados, formando um conjunto equilibrado. Na mesa, pode acompanhar pratos condimentados, mas não muito pesados, como cuscuz marroquino de frango ou carne. Álcool 13,5%.