Tinto ícone da vinícola, não possui safra, nesse caso essa edição 21 corresponde ao lote 2019. Blend composto por Montelpuciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro e Malvasia Nera, advindas da Puglia e de Abruzzo, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho, sendo 60% americano e 40% francês. Muito bem feito dentro do estilo encorpado, que privilegia a madurez de suas frutas vermelhas e negras, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias, mas com acidez refrescante e taninos tensos, que trazem certo equilíbrio ao conjunto e fluidez ao vinho. Suculento e estruturado, tem final cheio e persistente, com toques terrosos, tostados, de ameixas, de groselhas e da passagem pela madeira. Para os queijos curados! Álcool 14,5%.