Tinto elaborado exclusivamente a partir de Montepulciano, sem passagem por madeira. Gastronômico, tem acidez vibrante e taninos firmes e tensos, que envolvem suas frutas vermelhas e negras maduras, pedindo a companhia de massas ao molho tipo ragú. Tem final suculento e cativante, com toques terrosos, de groselhas, de flores e de especiarias doces. Álcool 13,5%.