Cousiño Macul,
Maipo, Chile
Santar
90 PONTOD - FINIS TERRAE 2008
Viña Cousiño-Macul, Vale do Maipo, Chile (Santar R$ 99). A vinícola Cousiño-Macul foi fundada em 1856 e até hoje, em sua sexta geração, é administrada pela mesma família. Elaborado a partir de Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah de vinhedos localizados em Macul e Buin, no Vale do Maipo, com estágio em carvalho francês. Apresenta cor vermelho-rubi fechada e aromas de frutas vermelhas lembrando cerejas, groselhas e ameixas, bem como
notas florais, herbáceas e de especiarias picantes, além de toques tostados e de baunilha. No palato, é frutado, estruturado, suculento, equilibrado, tem bom volume de boca, acidez
refrescante, taninos marcantes e final médio/longo. Ideal para acompanhar carnes vermelhas
grelhadas ou massas ao molho tipo ragu.
Degustado em 28/10/2013 por EM
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil
Assemblage
Cabernet Sauvignon,
Merlot,
Syrah