Casca de laranja, laranja bem madura, tempero de alecrim. Dourado com reflexos esverdeados tem 3 anos de idade. Elaborado em lagar com pisa mecânica para extrair do mosto gordura e cor. Em boca, é riquíssimo, confirmando a fruta de caroço bem madura que revelava o nariz. Guloso e muito vibrante pela belíssima acidez que contém. Sente-se a madeira deliciosa, que confere um lácteo suculento e também um pouco de oxidação. Tudo isso com damasco e nozes. Curiosamente, com toda essa vida temos um vinho seco onde se deixa a fermentação continuar longamente para processar o açúcar que fica na faixa residual de 25 g/l.