Álcool 12,5%. Fox Brook pertence ao grupo Bronco Wine Company, 4ª maior vinícola dos Estados Unidos, e elabora sob a supervisão do enólogo Jevet Daniel este tinto composto de 80% de Syrah e 20% de outras variedades. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas negras maduras lembrando ameixas, bem como notas herbáceas e de especiarias picantes. No palato, é frutado, estruturado, direto, tem boa acidez, taninos macios e média persistência. Simples, despretensioso e fácil de beber, é uma boa opção para o dia-a-dia. Embutidos em geral, queijos curados ou pizzas são sugestões para acompanhá-lo. EM