Branco no estilo laranja certificado biodinâmico e composto a partir de Chardonnay, Grenache Blanc, Viognier, Marsanne, Mauzac e Muscat, fermentado com suas peles entre 2 e 3 semanas e depois estagia com suas borras por mais 12 meses antes de ser engarrafado. Muito acessível para o estilo, é repleto de frutas brancas e de caroço maduras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo sustentado por acidez refrescante e textura firme e cremosa. Tem final persistente, com toques de pêras, pêssegos e abacaxi. Álcool 13%.