As vinhas são
de cultivo biodinâmico. 2007 foi uma boa safra na região, quase no mesmo nível de 2006. Foi em Gevrey-Chambertin que 2007 trouxe os melhores
exemplares. Este Cru
fica ao oeste da pequena comuna de Gevrey-
Chambertin. As videiras têm 60 anos. Rubi de
média intensidade na cor. Aromas deliciosos de cerejas maduras e tons
minerais. O conjunto aromático é mais formal
do que a maioria dos bons Pinot Noir da região. Na boca, é confi rmada certa sobriedade. Gustativamente, prima pela elegância. Taninos de excelente qualidade, fruta na medida e equilibrado álcool compõem um
vinho muito interessante. Casa perfeitamente com perdiz assada. Consumo 2011/2018. LGB
Degustado em 15/09/2010 por LGB
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil