Adepto da
agricultura biodinâmica,
François Barmès elabora
esse branco meio
seco a partir de uvas
Gewürztraminer advindas
do vinhedo Rosemberg,
situado em Wettolsheim,
sem passagem por
madeira. Apresenta linda
cor amarelo palha de
refl exos esverdeados e
aromas exuberantes de
frutas brancas e tropicais
maduras, bem como
notas fl orais, minerais, de
frutos secos e de mel. Em
boca, é frutado, untuoso,
estruturado, equilibrado,
tem boa acidez e fi nal
persistente, lembrando
abacaxi em calda e
frutos secos. Surpreende
pela profundidade
e concentração sem
perder elegância. Pratos
da culinária oriental
são sugestões para
acompanhá-lo. EM
Degustado em 16/08/2011 por EM
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil