Gouverneurs Sauvignon Blanc 2009
Groot Constantia,
(preço indisponível)
Apesar da meia década de vida, mantém coloração intocada e reflexos verdes brilhantes. Os aspargos são sua marca registrada no nariz e na boca, que ainda revela belíssima estrutura e acidez. O retrogosto traz outros traços de sua personalidade com pêssego e um toque de mel. Deve evoluir deliciosamente em garrafa por mais uns bons anos.
Degustado em 09/05/2014 por CB