Haag Jean Marie,
Alsácia, França
Chez France
Considerada como
a parte mais alemã da
França (ou a parte mais
francesa da Alemanha),
a Alsácia é a interseção
das duas culturas que
produzem muitos e bons
brancos aromáticos ou
florais, de secos a meiodoces.
Este branco feito
de 100% Pinot Gris é
um bom exemplar dessa
região. Apresenta cor
amarelo-dourado limpo.
No nariz, traz aromas de
frutas cítricas com mel e
notas leves de defumados.
Na boca, a presença
de doçura surpreende.
Será que é meio-doce
ou meio-seco? Com
corpo médio, a estrutura
é bem equilibrada com
a alta acidez e doçura.
Com longa persistência,
a doçura não incomoda,
pelo contrário, pede
mais uma taça. Tente
harmonizar com carnes
suínas e com queijos do
tipo gorgonzola. HSK
Degustado em 23/05/2012 por HSK
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil
Assemblage
Pinot Gris