Desde 2006, Zotzenberg é o único vinhedo da Alsácia em que a Sylvaner pode ostentar
o status de Grand Cru. A vinícola possui uma pequena parcela de apenas 0,2 hectare de solo
predominantemente calcário em Zotzenberg, de onde vêm as uvas para elaborar este magnífico branco, que surpreende pela textura, profundidade e verticalidade, aliando potência, vibração e elegância.