Il Caberlot 2012
Il Carnasciale,
Toscana, Itália
Mistral
(preço indisponível)
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Caberlot (resultado do cruzamento natural entre Merlot e provavelmente Cabernet Franc), com estágio de 22 meses em barricas de carvalho. O ano mais quente de 2012 é percebido no perfil suculento e estruturado, chamando atenção pelas notas de cinzas, de ervas e de especiarias envolvendo toda sua fruta vermelha e negra. Tem acidez refrescante, taninos de grãos finos e final persistente e concentrado, com toques florais e de charcutaria. Álcool 13,5%.