Il Caberlot 2016
Il Carnasciale,
Toscana, Itália
Mistral
(preço indisponível)
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Caberlot (resultado do cruzamento natural entre Merlot e provavelmente Cabernet Franc), com estágio de 22 meses em barricas de carvalho. Um ano de clima mais ameno e equilibrado aparece no estilo balanceado e refinado desse vinho. Esbanja fruta vermelha madura no ponto certo, mas também taninos tensos e mais granulados, com ótimo volume boca, refrescante acidez e final persistente, cheio de cerejas. Uma combinação perfeita entre a qualidades de fruta e o volume de boca do Il Caberlot 2013, com a fluidez e a verticalidade do 2014. Álcool 13,5%.