Produzido exclusivamente a partir de Chardonnay, sendo que 20% do vinho estagia durante 12 meses em barricas de carvalho. Apresenta notas de frutas brancas e cítricas, florais e especiadas, que se confirmam no palato. Impressiona pela sua vivacidade e tensão, além de ótima textura, acidez vibrante e final persistente, com toques salinos e de lima. Álcool 13,5%.