Branco elaborado exclusivamente a partir de Vermentino, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras finas durante cinco meses antes do engarrafamento. Mais uma boa safra desse vinho, que mostra frutas brancas e de caroço acompanhadas de notas florais e de ervas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo apoiado por acidez pulsante e textura firme e cremosa. Tem final cativante, com toques cítricos, de pêras e de pêssegos. Aqui, menos é mais. Álcool 13,5%.