Branco elaborado exclusivamente a partir de Vermentino, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras finas durante cinco meses antes do engarrafamento. Cativante nos aromas e nos sabores, apresenta notas florais e de ervas envolvendo suas frutas brancas e de caroço, com sua refrescante acidez pulsante e sua textura firme ditando as regras e conferindo fluidez ao vinho. Tem fnal médio/longo, com toques cítricos, de pêras e de pêssegos. Álcool 13%.