Marqués de Casa Concha Cabernet Sauvignon 2011
Concha y Toro,
Maipo, Chile
VCT
(preço indisponível)
O enólogo Marcelo Papa é responsável por toda linha de vinhos Marques de Casa Concha desde 1999. Tinto exclusivamente a partir de Cabernet Sauvignon, com estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de cerejas e amoras maduras, notas florais e de especiarias doces, além de toques tostados e herbáceos agradáveis. Em boca, é frutado, cheio, equilibrado, suculento, tem acidez na medida, taninos maduros, boa textura, madeira muito bem integrada e final médio/longo, confirmando o nariz. Consistente e de ótima tipicidade, deve ir bem na companhia de carne de cordeiro grelhada.
Degustado em 20/02/2014 por EM