Marquesa de Alorna Reserva Branco 2011
Quinta da Alorna,
Tejo, Portugal
Adega Alentejana
(preço indisponível)
Álcool 13,5%. Situada às margens do rio Tejo, os primeiros registros da Quinta da Alorna datam de 1723. Branco de pequena produção - apenas 3.000 garrafas - elaborado a partir da melhor seleção de uvas brancas da propriedade, com fermentação e estágio de 6 meses em barricas novas de carvalho francês. Apresenta cor amarelo-palha de reflexos esverdeados e aromas de frutas brancas e tropicais maduras, bem como notas florais e minerais, além de toques de frutos secos e de baunilha. No palato, confirma essa fruta mais madura, porém em perfeito equilíbrio com sua gostosa acidez. Tem bom volume de boca, é longo, profundo e, acima de tudo, muito elegante e classudo. Peixes mais gordurosos ou carnes de porco mais magras são sugestões para escoltá-lo.
Degustado em 28/10/2013 por EM