Branco elaborado exclusivamente a partir de Gewürztraminer, sem passagem por madeira. Num estilo mais austero e acanhado no nariz, mostra frutas brancas e cítricas, que se confirmam na boca, tudo apoiado por acidez pulsante e textura firme e cremosa. Tem final cativante, com toques florais, de limão siciliano, de lichias e de especiarias brancas. Álcool 13,5%.