Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Sauvignon Blanc, cultivadas nos vinhedos Belén e El Principal, em Casablanca, sem passagem por madeira. Mostra notas florais, de ervas e de especiarias picantes envolvendo suas frutas brancas e tropicais maduras no ponto certo. Chama atenção pela acidez pulsante, pela textura firme e cremosa e pelo final médio/longo, com toques cítricos, de umami e de maracujá. Álcool 13%.