Branco elaborado exclusivamente a partir de Sauvignon Blanc, com  fermentação e estágio de 12 meses, sendo 80% em foudres de carvalho e o restante em tanques de aço inoxidável. Mostra frutas tropicais e brancas acompanhadas de notas florais, vegetais, de ervas frescas e de especiarias picantes, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Tenso e vibrante, tem acidez elétrica, textura firme e cremosa e final cheio e profundo, com toques cítricos, de aspargos, de maracujá e de umami. Álcool 13%.