Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay cultivadas em Casablannca, com fermentação (40% com as peles) e estágio de 10 meses em contanto com as borras finas), sendo parte em barris  de carvalho francês  de 300 e de 500 litros e parte em foudres de 4 mil litros de carvalho e de acácia. Chama atenção pela acidez vibrante e pelaa textura firme e cremosa, que envolvem suas frutas tropicais e de caroço, maduras no ponto certo, conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Tem final cheio e persistente, com toques cítricos, florais, amanteigados, de abacaxi, de especiarias doces e de frutos secos. Álcool 13%.