A histórica Nederburg demonstra neste vinho que em seus mais de 200 anos de existência soube muito bem como se desenvolver. Um típico Sauvignon Blanc sulafricano com um nariz que encanta, primeiro vem as notas de zest de limão siciliano, depois maçã verde e finalmente aparece a groselha branca. Na boca, é vivaz com boa entrada e agradável mineralidade. As maçãs aqui reaparecem em uma textura untuosa e macia. Álcool13,5%.