Essa versão é a de debut do novo rótulo, em que o nome Klein Constantia sai da rótulo frontal, permanecendo somente Vin de Constance. Um dos vinhos doces mais famosos e cultuados do mundo, seus primeiros registros datam de 1652, quando as primeiras videiras foram plantadas. Daquela época em diante foi apreciado por personalidades do mundo inteiro, entre elas, Napoleão Bonaparte, que acabou por colocar esse vinho em outro patamar e imortalizá-lo. Sua produção foi interrompida em meados do século XIX e só foi retomada na safra de 1986, que foi lançada em 1990. Branco doce elaborado exclusivamente a partir de uvas Muscat de Frontignan. No ano de 2019, pelas condições climáticas, o amadurecimento foi mais lento do que o normal e prolongou o período de colheita. Foram efetuadas 26 colheitas distintas, buscando desde a acidez mais elevada até o nível de uvas passas. Cada colheita foi vinificada separadamente e depois misturada durante a última parte da fermentação para equilibrar o açúcar, o álcool e a acidez. Despois disso, o vinho estagia cerca de 18 meses em barris de carvalho de 500 litros, sendo 50% novos e, posteriormente, mais 18 meses em fourdres, até ser engarrafado. Uma edição mais refinada e menos untuosa (quando comparada a 2018, por exemplo), mas de acidez elétrica e de textura firme, que envolvem suas frutas brancas, cítricas e de caroço maduras, conferindo fluidez ao conjunto e equilíbrio a sua doçura. Nítido e preciso, tem final persistente e cheio, com toques florais, de limão siciliano, de laranja, de pêssegos, de frutos secos, de especiarias doces e de umami. Álcool 14%.