Nicolas Potel Savigny-lès-Beaune 2011
Nicolas Potel,
Borgonha, França
Premium
(preço indisponível)
Localizada em Côte de Beaune, Savigny tem uma combinação de solos de argila e calcário, de onde vem as uvas 100% Pinot Noir para elaborar este tinto, com estágio em barricas 50% novas de carvalho francês. Complexo tanto no nariz quanto na boca, mostra aromas de cerejas e morangos escoltados por notas florais, terrosas, herbáceas e defumadas, além de toques minerais e de tabaco. No palato, impressiona pela intensidade e força, mas mantendo sempre a elegância e a finesse. Tem acidez vibrante, taninos de ótima textura e final longo e profundo, com toques minerais e de cerejas ácidas, que convidam a mais uma taça. Álcool 13%.
Degustado em 17/08/2015 por EM