Château de Valcombe, Rhône , França  (Winebrands R$ 124,00). Tinto de pequena produção - apenas 5.204 garrafas produzidas - elaborado exclusivamente a partir de uvas Grenache de vinhedos orgânicos em Costières de Nîmes - zona mais ao sul do Rhône -, sem passagem por madeira. Como curiosidade o nome dele é referência a uma das etapas do manejo orgânico, onde são utilizados feromônios para impedir que as borboletas se reproduzam. Puro suco de ameixas e cassis seguidos de notas florais, herbáceas e de especiarias doces. Encorpado, estruturado e concentrado, tem boa acidez, taninos de ótima textura e final untuoso e persistente, com toques frutados e especiados, que convidam a mais um gole. Álcool 14%.