Uma verdadeira obra de arte do enólogo Carlo Ferrini. Um Cabernet Sauvignon predominante, com Merlot e Sangiovese, mescla que Carlo é um craque. Aromas penetrantes de cerejas maduras, cassis, madeira marcante (mas na medida certa), tons de alcaçuz, elegante carga mineral e um leve e delicioso toque herbáceo no fi nal. Palato extraordinário, com muita presença e personalidade. A fruta está plena e madura. Seu fi nal de boca é muito longo e absolutamente delicioso. Degustá-lo hoje é infanticídio, mas já está prazeroso. Caso decida abrir uma garrafa, a decantação uma hora antes de apreciá-lo é fundamental. Tem estrutura para evoluir nos próximo 10/12 anos. Consumo 2010/2022. LGB