Ornellaia 1997
Tenuta Dell’Ornellaia,
Toscana, Itália
World Wine
(preço indisponível)
Tinto composto de 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot e 5% Cabernet Franc, com cada variedade fazendo estágio separadamente em barricas de carvalho francês 50% novas durante 18 meses e só depois realizado o blend. Perfeito exemplo daquele ano mais quente na Toscana, mostra fruta de perfil mais maduro e bastante potência, mesmo com mais de dez anos de garrafa. Os taninos de grãos finos e de excelente textura trazem equilíbrio a toda sua opulência, conferindo finesse elegância ao conjunto. Tem final longo e cheio, com toques de mocha e de grafite. Provado em 2011. Álcool 14%.
Degustado em 15/04/2019 por EM