A vinícola William Cole deixa claro sua proposta de elaborar vinhos que sejam prazerosos de se beber, como é o caso desse 100% Carménère, sem passagem por madeira. Tanto no nariz como em boca, suas agradáveis notas frutadas combinam-se a um sutil toque especiado, principalmente de pimenta preta e até mesmo de um pouco de canela. Aliado a isso, taninos suaves e polidos equilibram-se com bom frescor e corpo médio. Versátil, pode acompanhar pizzas e embutidos em geral. Álcool 13,5%.