Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer to Kalon Vineyard 2013
Paul Hobbs,
Califórnia, Estados Unidos
Mistral
(preço indisponível)
De um terroir mais frio por causa de San Pablo Bay vem este vinho, meu predileto na prova. Nariz mineral e floral. A textura dos taninos é incrível. Talco. Grandioso Cabernet que aponta um perfil mais complexo, austero, elegante e seco na Califórnia. Final de boca com cassis. Exemplo de maestria no uso da madeira.
Degustado em 14/09/2016 por CBJoseph Phelps, Napa Valley, Estados Unidos
Sem importador no Brasil
Tinto
(preço indisponível)