91 ptos beber ou guardar – garrafa inclinada PAULO LAUREANO ESPUMANTE DOC BUCELAS BRANCO 2006 Paulo Laureano Vinus, Alentejo, Portugal (Adega Alentejana R$ 113). A microregião Bucelas está praticamente colada em Lisboa e compõe a região que recebe o nome da capital portuguesa. Infelizmente, a proximidade do centro urbano, e decorrente especulação imobiliária, vem diminuindo a área de vinhedos deste diferenciado terroir para os brancos longevos, sobretudo o Arinto. Fermentado em madeira, este espumante a base de Esgana Cão revela belo perlage e nariz com grande volume, onde a fruta, notas de fermento e tosta se complementam. Em boca as características da Esgana Cão se impõem com boa fruta acompanhando estrutura e equilibrada acidez. Aí as notas minerais de Bucelas aparecem neste que é um dos mais voluptuosos espumantes degustados neste ano. Safrado de 2006, está vivo e completo, demonstrando que mesmo com esta idade a complexidade pode andar de mãos dadas com a fruta, hoje e por mais alguns bons anos. CB Degustado em 14/11/2012 por CB

*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil