Pérez Cruz Reserva Cabernet Sauvignon 2010
Viña Perez Cruz,
Maipo, Chile
Vinho Sul
(preço indisponível)
Vinícola familiar localizada no Alto Maipo, a Viña Perez Cruz elabora este tinto a partir de 94% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah e 1% Carménère, com estágio de 12 em barricas de carvalho 65% americano e 35% francês. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas vermelhas lembrando cerejas e morangos, bem notas herbáceas características da cepa, além de toques florais, de especiarias picantes e de baunilha. Em boca, é frutado, estruturado, equilibrado, tem bom volume de boca, acidez na medida, taninos finos e final médio/longo. Agradável e de ótima tipicidade deve ir bem na companhia de carnes vermelhas grelhadas em geral.
Degustado em 29/07/2014 por EM