Branco elaborado exclusivamente a partir de Vermentino, com fermentação espontânea (sem leveduras adicionadas) e sem passagem por madeira. Nítido e gostoso de beber, mostra frutas brancas e de caroço maduras acompanhadas de notas florais e de ervas. Tenso e fresco, tem bom volume de boca, textura firme, ótima acidez e final agradável, com toques salinos, de maçãs e de pêssegos. Álcool 13%.