Branco elaborado exclusivamente a partir de Pinot Bianco, sem passagem por madeira, mas mantido por 6 meses em contato com suas borras finas em tanques de aço inoxidável. Chama atenção pela ótima acidez e pela textura cremosa, que envolvem suas frutas brancas e cítricas maduras no ponto certo. De corpo médio e fluido, tem final médio/longo e refrescante, com toques de toranja, de pêras, florais, de frutos secos e salinos. Álcool 13.5%.