Quinta do Crasto Honore Very Old Tawny Port
Quinta do Crasto,
Douro, Portugal
Qualimpor
(preço indisponível)
Tinto fortificado doce elaborado a partir de Vinhas Velhas, com estágio de mais de um século em pipas de castanho de 650 Litros, até o seu engarrafamento em dezembro de 2015. Sempre um privilégio poder provar vinhos tão idosos e com tamanha qualidade. Portos como esse são difíceis de descrever, tamanha a complexidade aromática e de sabores. Mas, em termos de estrutura, chama atenção pela cremosidade, intensidade, profundidade e persistência, tudo permeado por vibrante acidez, que equilibra todo seu dulçor. Tem final longo, muito longo, com toques cítricos, de frutos secos, de mel, de especiarias doces e de tabaco. Álcool 19,7%.
Degustado em 15/09/2020 por EM