Adepto da mínima intervenção tanto no vinhedo quanto na vinícola, Antonio Mendes elabora esse tinto exclusivamente a partir de vinhas do vinhedo Fonte do Santo que estão mais expostas ao pôr-do-sol, o que, segundo ele, gera uvas com mais cor e taninos. E aqui isso é percebido claramente, num tinto mais estruturado e de perfil de frutas lembrando cassis e amoras, tudo equilibrado por acidez refrescante e taninos firmes e de textura granulada, que conferem ainda mais profundidade e volume de boca. Tem final refinado e persistente, com toques florais, de ervas, de especiarias e de grafite. Álcool 12,5%.